点击：637次   日期：2022-08-29 06:36

边肖了解到，水果中含有多种维生素，对孩子的健康发育有很大帮助。很多妈妈都想给宝宝补充一些水果，但是在吃的时候，似乎唯一的吃法就是水果糊。再好吃的菜，每天都吃腻了！

今天，边肖给大家带来一种另类的水果新吃法，——水果袋蛋糕。

食谱名称：水果口袋饼

参考年龄：11M

1.配料准备：酵母：1g，西瓜：20g，哈密瓜：20g，菠菜汁：15g，婴儿奶粉：15g，中筋面粉：30g。

2.将婴儿奶粉、酵母和菠菜汁倒入中筋面粉中，搅拌均匀。

3.将面粉团倒在揉面垫上，揉成光滑的面团。

4.将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜。

5.将面团放入烤箱中层，底部放温水，开启“发酵”模式，发酵40分钟。

没有烤箱发酵模式的妈妈可以将面团放入蒸笼，在蒸笼底部放40-50度左右的温水进行发酵。

6.将哈密瓜和西瓜分别切成丁。孩子要切小一点，这样更容易塞进包饼里。

7.倒入碗中，搅拌均匀。

8.将发酵好的面团放在揉面垫上，揉面排气1分钟。

孩子可以在揉面垫上撒点面粉，防止它粘着。

9.将面团分成均匀的小份，搓圆，然后擀成薄片。

每小剂量约20克。

10.放入烤箱中层再次发酵20分钟。

二次发酵可以使袋饼更软，更容易鼓包。

11.将发酵好的面饼烤8分钟，上管150度，下管140度。

孩子们记得在烘烤前把烤箱底部的水拿出来。

将糕点切成两半。

13.用勺子舀入水果丁。

[添加必需品]

西瓜虽然糖分少，但宝宝不能多吃，否则不仅会占胃，还会影响正餐的正常摄入。通常情况下，1-2岁宝宝推荐的水果摄入量为75-100g。

妈妈们可以用等量的食材做10个水果口袋蛋糕(切成两半)。

如果面饼切成两半，切口不明显，可以用刀稍微刮一下。

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